桦甸市金牛牧业有限公司

桦甸市金牛牧业有限公司成立于2006年，注册资本800万元。是一家集肉牛标准化养殖、繁育、清真屠宰、排酸、分割、全程冷链配送、品牌化产品销售为一体的全产业链吉林省农业产业化重点龙头清真企业,全国民族特需商品定点生产企业、吉林省五星级扶贫龙头企业。
       总资产8200万元，2020实现销售收入1.01亿元，员工61人。
       公司肉牛品种以桦甸黄牛为主。
       总部园区占地面积10000平方米，坐落于吉林省桦甸经济开发区。
       公司无公害肉牛繁育养殖基地坐落于桦甸市暖木村，场区占地面积2万平方米。养殖基地基础设施完善，有办公区、生活区、养殖区、防疫检疫区，是国家畜禽标准化示范场、吉林省标准化示范区。
       公司以龙头企业+合作社+农户、寄养、订单等多种模式，存栏5万头，统一标准防疫，统一区域养殖，统一标准饲养。
       2016年，公司投资建成绿色屠宰工厂，位于吉林省桦甸经济开发区，全套引进美国先进屠宰设备建成2条年屠宰3万头肉牛屠宰线。

追天然
松花江蜿蜒流过
森林植被茂密
林下草、地下水资源丰富
有林间草丛、沼泽草甸、还有南土顶子、富尔山等多个高山草场

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追安全从牧场到餐桌全过程质量监控
追源头建档立卡、实时监控
可追溯吉林省畜产品首家牛肉质量安全追溯系统
可视化建立可视化信息平台更多

生产工艺采用清真屠宰、电动剥皮、胴体修整、高压冲洗、脱酸排毒48小时、精细分割、无氧速冻等工艺技术，进行清真屠宰加工。
清真屠宰
清真食品，必须按照伊斯兰教法，由清真寺专业屠宰员（也称阿訇），诵读真主之名宰的，才称之清真。
清真屠宰不只是满足民族习惯的需求，也是国际公认的最好的屠宰方式之一，此方法获取的肉质更好、更适宜储存（含细菌少）、而且味道鲜美。
排酸技术
加强肉的口感，味道鲜嫩
改变肉的结构，有利于人体消化吸收
减少肉中的有害物质含量

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追原味       “桦牛”牛肉清水煮就好吃。
       选购“桦牛”牛肉，您带给家人的不只是一道菜，而是绿色健康和美味。
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合作社建设从2009年起与长春、吉林等地的高等院校和科研单位密切合作。目前，公司已成为吉林农业大学“实践教学基地”和“反刍动物繁育与健康养殖科研基地”。2015年6月，公司被选为“吉林省肉牛产业技术体系”肉牛关键繁殖技术应用与推广课题组示范基地，配合吉林农业大学、吉林大学、吉林省农科院和延边大学完成东部山区肉牛繁殖营养调控技术的研究与示范及肉牛高效繁殖技术的推广工作。2015年7月，公司加入“吉林省优质肉牛产业技术创新战略联盟”,成为吉林省肉牛养殖及屠宰加工的中坚力量。
品牌提升近年来，金牛牧业把品牌建设作为企业发展的实施战略，完成产品全程可追溯系统，成为吉林省放心肉工程公共品牌，品牌价值不断提升。
“桦牛”品牌走向全国。2017-2018年先后代表吉林省优质畜产品参加2017中国国际食品安全与创新技术展览会、2017第十五届（北京）、2018十六届（长沙）中国国际农产品交易会、2017吉林市区域公用品牌农产品浙江展销推介会、2018吉林省优质特色农产品北京推介会、2018吉林省第二届优质特色农产品浙江展销会、2018国家农产品质量安全“百安县”和全国百家经销企业“双百”对接会、 2017-2020吉林省农博会、浙江农博会、2020绿色食品博览会。
不忘初心 2017年以来，发挥企业黄牛养殖优势，合力推进脱贫攻坚。以龙头企业+贫困村+贫困户的助力方式帮助贫困户发展养牛业，精准带贫益贫帮扶桦甸市12个村361个贫困人口。
从2017年开始，企业资助五名贫困学生，直到他们全部完成大学学业。
公司愿景未来三年，公司致力于以可持续的生产方式，在中国打造安全放心、品质优良、全程可追溯的牛肉供应链。将金牛全产业链绿色循环经济模式做强、做大，走向生态循环农业发展之路，加快生态农业发展助推乡村振兴。
择一事，终一生，做社会企业，做生态桦牛，立志“树畜牧行业典范，做百年优秀企业”。

桦牛牛肉的牛源

桦牛牛肉安全、可追溯

排酸技术

桦牛牛肉的品质